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家族传承
招牌之道 · BRAND
一口好肉的三个秘密
没有繁复佐料,只有对食材的敬畏、对火候的耐心,与四代相传的手艺。
视频展播 · WATCH
看一个锅,香一座城
从灶台到餐桌,从教程到探店,隔着屏幕也能闻到那锅汤的鲜。
东乡手抓羊肉 · 完整教程
一锅清水一扇羊排一把盐,从选材到出锅,手把手看会。
东乡手抓有多绝?探店实录
寻味兰州老街,看手抓一条街的烟火与人气。
风味图鉴 · GALLERY
锅里乾坤,盘中烟火
食材会说话,手艺见人心。—— 东乡手抓 · 第三代传承人
一锅清水,守住了三代人的本味。
门店加盟 · FRANCHISE
一口好肉,一门好生意
将河州味道带去远方——46家门店同源同味,欢迎每一位懂吃、爱吃的同行者。
兰州 · 总店(小西湖手抓一条街)
兰州市七里河区小西湖立交桥东侧
招牌店 · 24小时营业临夏 · 品牌创始店
临夏州东乡族自治县锁南镇主街
创始店 · 1958年立想开一家「东乡手抓」?
选址评估、后厨培训、冷链与品牌支持,全周期陪跑。
寻味之源 · ROOTS
这道菜,长在东乡的山与河之间
东乡贡羊、洮河清水,与穿越大山的古道,成就了这盘手抓的底色。